بدائل الحليب والالبان، أهم 6 مصادر أخرى ل الكالسيوم؟ – صحة العظام

كلنا وفي كل الاعمار نحتاج لعنصر الكالسيوم الذي هو المكون  والداعم الأساسي لصحة العظام والاسنان في أجسامنا.

ويعد الحليب  ومنتجات الالبان مثل أنواع الجبن المختلفة والزبادي (الروب) من أهم مصادر الكالسيوم لكن لا تزال هناك مصادر طبيعية أخرى يمكنها أن تمدنا بما يكفي من الكالسيوم في حالة عدم القدرة أو  الرغبة على تناول منتجات الالبان.

تحوي أجسامنا على ما يصل إلى 2.5 كيلوجرام من الكالسيوم الذي بخزن 99% منه في العظام والاسنان ويساعد على الوقاية من هشاشة العظام.

ذلك بالإضافة لأهمية هذا العنصر في العديد من العمليات الحيوية الأخري التي منها تنظيم انقباض العضلات وانتقال الاشارات العصبية في الجهاز العصبي والحفاظ على ضغط الدم الطبيعي وأيضا التجلط الدموي الذي يحمي من النزف وغيرها.

الكثيرون لا يحصلون علي ما يكفي من الكالسيوم لصحة العظام..

وضحت  الدراسات العلمية أن العديد من الاشخاص لا يحصلون على ما يكفيهم من الكالسيوم وذلك قد يسبب المخاطر المتعددة التي يزداد تأثيرها على المدى الطويل.

وقد يكون السبب وراء ذلك هو أن الكثير منا لا يعلم أن:

-امتصاص الكالسيوم من القناة الهضمية يحتاج لعناصر غذائية أخرى مثل فيتامين د وفيتامين ك.

-لا تتمكن أجسامنا من امتصاص كل الكالسيوم الموجود في الطعام الذي تنتاوله، فيمكننا فقط الحصول على 30% من الكالسيوم الموجود في الحليب، أو 5% من الكالسيوم الموجود في السبانخ.

وبشكل عام فإن القدرة على امتصاص الكالسيوم من المصادر الحيوانية تكون أفضل من القدرة على امتصاصه من المصادر النباتية.

ولكن في حالة عدم القدرة على تناول منتجات الالبان أو شرب الحليب بسبب حالات طبية مثل حساسية اللبن أو حساسية اللاكتوز  فإنه يمكن التأكد من تناول ما يكفي من المصادر الأخري الغنية بالكالسيوم

وتعتبر المصادر الطبيعية هي الخيار الافضل بالمقارنة بحبوب المكملات الغذائية للحصول على العناصر الغذائية الهامة لصحة أجسامنا (تفاصيل أكثر: 6 طرق يمكن أن تؤذيك بها حبوب الفيتامينات والمعادن (المكملات))

كم تحتاج أجسامنا من الكالسيوم؟ 

تحتاج اجسامنا (الاشخاص البالغين)  لحوالي 1,300 مليجرام من الكالسيوم يوميا، ويحوي كوب الحليب الواحد على حوالي 300 مليجرام من الكالسيوم وهو ما يحويه تقريبا نصف كوب من جبن الفيتا.

إقرأ أيضا على طب اليوم: أفضل أنواع الحليب لصحة طفلك تختلف بحسب عمره، إليك الرأي الطبي 

ما هي أهم المصادر الأخرى لعنصر الكالسيوم الهام لصحة العظام والجسم؟

تتضمن أهم المصادر الأخرى لعنصر الكالسيوم الهام لصحة العظام والاسنان والجسم  ما يلي:

1-اللوز، يحوي كوب من اللوز على 246 مليجرام من الكالسيوم

2- الاسماك المعلبة الصغيرة مثل السردين، تحوي العلبة (حوالي 85 جرام) على حوالي 325 مليجرام من الكالسيوم

3-حبوب السمسم والطحينة، وهي مصدر غني جدا حيث تحوي ملعقة من الطحينة على 154 مليجرام من الكالسيوم

4-فول الصويا، يحوي كوب من فول الصويا المسلوق على 200 مليجرام من الكالسيوم

5-الشوفان, يحوي كوب من الشوفان على حوالي 150 مليجرام من الكالسيوم، وتعتبر الفواكه المجففة من المصادر الغنية بالكالسيوم أيضا، فيمكن إضافة بعض الزبيب أو التين المجفف لوجبة الشوفان لدعم محتوى الكالسيوم

6-السبانخ, يحوي كوب السبانخ على حوالي  245 مليجرام من الكالسيوم, ذلك بالإضافة للخضروات الخضراء مثل البروكلي.

إقرأ أيضا على طب اليوم..

4 نصائح هامة عند شراء حبوب الفيتامينات والمعادن والمكملات الغذائية

من الأشخاص الأكثر تعرضا لمخاطر هشاشة العظام؟ 7 حالات

الحقيقة وراء خطورة إعادة تسخين الخضروات الورقية (السبانخ والملوخية)

4 نصائح هامة للوقاية من مخاطر ضعف العظام (هشاشة العظام)؟