أخبار طبيةتغذية وصحة

حرق الطاقة في الجسم لا يزداد بطأً مع تقدم العمر، فلمَ يزداد وزننا؟

كيف يتم قياس  معدلات حرق الطاقة في الجسم؟

لوقت طويل ساد الاعتقاد بأن معدلات حرق الطاقة في أجسامنا تبدأ في التناقص بشكل واضح  بعد عمر20 عام، وذلك يجعل فقدان الوزن والحفاظ على شكل الجسم الصحي أكثر صعوبة.

لكن ما وضحته دراسة جديدة أن الحرق في الجسم يكون في ثبات نسبي بين عمر 20-40 عام.

دقق الباحثون في دراسات سابقة بحثت في  معدلات الحرق من 29 دولة، وهي تتضمن بيانات إجمالي 6,400 شخص  من الميلاد إلى عمر 95 عام.

كيف يتم قياس  معدلات حرق الطاقة في الجسم؟

في كل دراسة تم قياس معدلات حرق الطاقة في الجسم بتقنية تسمى تقنية الماء مزدوج التحديد doubly labelled water.

يتم ذلك عن طريق شرب ماء مضاف إليه مادة مشعة آمنة تستطيع الارتباط بجزيئات الأكسجين والهيدروجين فيه، مما يُمكّن الباحثون من تسجيل السرعة التي تَمكّن الجسم من استخدام هذه الجزيئات بها.

وبفحص عينة من البول من كل شخص مشارك في هذه الدراسة يعثر الباحثون  علي المادة المشعة وما ترتبط به من الاكسجين والهيدروجين بعد أن مرا في رحلتهما في الجسم، وهذا يعطي تقدير دقيق لمعدلات الحرق في هذا اليوم.

إقرأ أيضا علي طب اليوم: دراسة| الرياضة  أم دايت للتخسيس؟ أيهما أهم؟

نتائج الدراسة..

وضحت نتائج هذه الدراسة التحليلة أن معدلات حرق الطاقة في الجسم (الأيض) تزداد بسرعة كبيرة من وقت الولادة إلى تمام العام الأول من العمر.

وبعد ذلك تقل معدلات الحرق تدريجيا حتي عمر 20 سنة.

ومن عمر 20-60 عام تكون معدلات الحرق ثابتة  حتى في وقت الحمل (للنساء).

كانت هذه النتائج حقيقية وثابتة، حتي عندما وضع الباحثون في اعتبارهم عوامل متعددة أخري مثل المجهود البدني وتكوين الجسم من حيث نسبة العضلات والدهون والوزن الكلي، حيث أن هذه العوامل تؤثر على معدلات الحرق.

يمكن التعرف على الطرق العلمية الصحية لاسراع معدلات الحرق في مقال طب اليوم بهذا الرابط: طرق عديدة لإسراع الحرق ..وفقط 3 طرق ناجحة، فما هي؟

إذا كانت معدلات الحرق لا تقل مع التقدم في العمر، فلمَ يزداد وزننا بسرعة أكبر؟

لتفسير ما يجعلنا أكثر قابلية لزيادة الوزن بسرعة مع تقدم العمر بالرغم من ثبات معدلات الحرق ينبغي أن نلاحظ العامل الذي لم تضعه الدراسة الجديدة في اعتبارها.

هذا العامل هو الطاقة التي يتم تناولها energy intake، ذلك يعني أن المتهم الأول وراء زيادة الوزن مع تقدم العمر هو تناول كميات أكبر من الطعام تفوق استهلاك الجسم من الطاقة، مما يساعد على زيادة تخزين الطاقة في شكل دهون وزيادة الوزن.

إقرأ أيضا على طب اليوم..

الدهون الحشوية الأخطر على صحتك | كيف تتخلص منها؟

6 نصائح تساعد على تحسن الهضم – ما السرعة الطبيعية لهضم الطعام؟

3 أنواع من دايت الصيام المتقطع .. فما هو أفضل نوع ك “نظام غذائي للتخسيس”؟

ما هي سرعة انقاص الوزن الآمنة في أي نظام غذائي للتخسيس؟

هل يعني التعرق أثناء ممارسة الرياضة أنك تفقد دهون الجسم، وهل يصلح كمقياس لانقاص الوزن؟

علاج السمنة: دليلك الكامل بحسب توصيات المستشفيات البريطانية

د. نيهال الشبراوي

Consultant of Medical Microbiology and Immunology at faculty of medicine

متعلقة

زر الذهاب إلى الأعلى