تغذية وصحةأخبار طبية

أهم 3 فيتامينات لصحة العيون.. والمصادر الطبيعية لهم

تحتاج العيون لفيتامينات هامة لصحة أجزاءها المختلفة، ويعتبر فيتامين  A وفيتامين E وفيتامين C أهم  3 فيتامينات للحفاظ على قوة الإبصار وصحة العينين وصفاءهما.

تتكون العين من حيث الوظيفة من جزئين، الجزء الأول هو الطريق الذي تمر فيه أشعة الضوء لتصل إلى قاع العين، ويجب أن يكون هذا الجزء صافيا وصحيحا حتى لا تعوق أي شوائب فيه مرور الأشعة.

يتكون هذا الجزء من نسيج شفاف أمامي دائري (القرنية) وعدسة داخلية  بالإضافة إلى سوائل العين.

والجزء الثاني هو أعصاب البصر التي تنقل الإحساس البصري للدماغ، ويبدأ هذا الجزء  في قاع العين (الشبكية) ويستمر مرورا في العصب البصري الذي يصل إلى المخ.

ما هي أفضل المصادر الطبيعية لأهم 3 فيتامينات للعيون؟

تعتبر التغذية الجيدة والمصادر الطبيعية أفضل طريقة للحصول على الفيتامينات والعناصر الهامة، وفيما يلي أهم المصادر الطبيعية لأهم 3 فيتامينات للعيون:

  • فيتامين A: الجزر
  • فيتامين C: البرتقال
  • فيتامين E: الفول السوداني

هل يمكن أن تحسن الفيتامينات قوة الإبصار؟

مع أنه لا يجب معاملة الفيتامينات على أنها علاج لضعف البصر، إلا أنه وفي حالات عديدة تساعد الفيتامينات على تحسن صحة العين وآداءها الوظيفي.

تعتبر الحمية الغذائية الغنية بالفاكهة والخضروات تغذية مثالية لصجة العين وتستطيع أن تمد الجسم بكل ما يحتاجه من فيتامينات.

ويمكن أن يلجأ بعض الأشخاص إلى تناول المكملات الغذائية (حبوب الفيتامينات والمعادن) إذا  كانت التغذية غير جيدة.

ولكن هذه الطريقة لسيت بجودة المصادر الطبيعية كما انها تعرض لمخاطر التخزين الزائد للفيتامينات والعناصر والذي يمكن أن  يسبب حالات مرضية عديدة ويؤثر على صحة الجسم.

كيف تساعد الفيتامينات على صحة العيون؟

تساعد الفيتامينات على صحة العيون بالحفاظ على صحة أجزاءها وقدرتها على أداء وظائفها بكفاءة، وفيما يلي توضيح لأهم 3 فيتامينات لصحة العيون:

فيتامين A..

من المعروف أن فيتامين A  الموجود بوفرة في الجزر من أهم الفيتامينات لصحة البصر، وبالفعل قد أكدت الأبحاث العلمية أنه يساعد على الرؤية ليلا بشكل واضح.

يلعب فيتامين A  دورا هاما في صحة قرنية العين ( النسيج الأمامي الدائري الشفاف)، ويسبب نقصة أمراض جفاف العين وقرح القرنية وتلف نسيجها.

كما أظهرت الأبحاث أهمية فيتامين A في  الحماية من الإصابة بعتامة عدسة العين (cataract) أو ما يسمى بالمياه البيضاء، بالإضافة إلى أهميته الوقائية للحماية من ضعف النظر وتأثر شبكية العين  مع تقدم بالعمر.

بيتا كاروتين هو المصدر الأساسي لفيتامين A في الغذاء، وهو صبغة نباتية توجد في العديد من الفاكهة والخضروات الملونة، وتتحول في جسم الإنسان إلى فيتامين A.

ماهي المصادر الطبيعية لفيتامين A؟

يوجد فيتامين A  بوفرة في العديد من المصادر الطبيعية، ومن أهمها:

  • الجزر
  • البطاطا الحلوة
  • السبانخ
  • الكانتالوب
  • الكبد الحيواني
  • البيض
  • الزبد
المصادر الطبيعية لفيتامين A
المصادر الطبيعية لفيتامين A
food.ndtv

فيتامين C..

يوصف  فيتامين بأنه مكون أساسي للتغذية الجيدة، وقد أكدت الدراسات العملية أنه مضاد للأكسدة المسببة لتلف الخلايا، ومنها خلايا قرنية العين.

يعمل فيتامين C على الإبطاء من حدوث عتامة عدسة العين المرتبط بالتقدم بالعمر، كما يساعد على الحفاظ على صحة العيون وصفاءها بسبب أهميتة لصحة الأوعية الدموية والأنسجة المختلفة.

ماهي المصادر الطبيعية لفيتامين C؟

يوجد فيتامين C بوفرة في العديد من المصادر الطبيعية، ومن أهمها:

  • البرتقال والفواكه الحمضية
  • الكيوي
  • الفراولة
  • التفاح
  • الأناناس
  • البروكلي
المصادر الطبيعية لفيتامين C
المصادر الطبيعية لفيتامين C
schiffvitamins

فيتامين E..

أكدت الدراسات العلمية فائدة فيتامين E  في الحفاظ على صحة العيون، حيث يعمل كمضاد للأكسدةويساعدعلى حماية خلايا العين من التلف.

يحمي فيتامين E من تدهور صحة أعصاب العين، الذي يمكن أن يحدث من تقدم العمر، كما أنه يساعد على الوقاية من عتامة عدسة العين.

ماهي المصادر الطبيعية لفيتامين E؟

يوجد فيتامين E بوفرة في العديد من المصادر الطبيعية، ومن أهمها:

  •  المكسرات مثل الفول السوداني والجوز (عين الجمل) واللوز والصنوبر
  • الزيتون وزيت الزيتون
  • حبوب عباد الشمس
  • البروكلي
المصادر الطبيعية لفيتامين E
المصادر الطبيعية لفيتامين E
food.ndtv

عناصر غذائية أخرى هامة لصحة العيون..

وبالإضافة لهذه الفيتامينات فمن المهم تناول كميات كافية من بعض العناصر الغذائية الهامة لصحة العين ومن أهما:

1-ليوتين: وهو عنصر غذائي هام للحماية من تدهور صحة العيون المرتبط بالسن، ويوجد بوفرة في الخضروات الورقية مثل  السبانخ وصفار البيض.

2-أوميجا ثري: وهي أحماض  دهنية هامة تحمي من جفاف العين وتساعد على صحة قرنية العين (النسيج الأمامي الشفاف)، كما أنها هامة للحفاظ على صحة أعصاب قاع العين (الشبكية).

ماهي المصادر الطبيعية لأميجا ثري؟

توجد أوميجا ثري بوفرة في العديد من المصادر الطبيعية، ومن أهمها:

  • الأسماك والمأكولات البحرية
  • المكسرات مثل الجوز (عين الجمل) والحبوب المختلفة مثل بذور الشيا
  • الزيوت النباتية مثل زيت فول الصويا والكانولا

إقرأ أيضا..

د. نيهال الشبراوي

Consultant of Medical Microbiology and Immunology at faculty of medicine

متعلقة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى