أخبار طبيةتغذية وصحة

ليست كل رغبة في الطعام جوعا، 7 اختلافات بين الجوع والشهية

معرفة الفرق بين الجوع والشهية أحد أساسيات انقاص الوزن

من أول دروس التغذية التي تجعلنا أكثر فهما لحاجة أجسامنا وأكثر قدرة على التعامل مها والحفاظ علي صحتها، هو  معرفة الفرق بين الجوع والشهية.

ويعتبر ذلك من أهم أساسيات الخطة الصحيحة التي يجب أن نتبعها وقت الحاجة لانقاص الوزن.

في أحوال كثيرة نستخدم الكلمتين “الجوع” و “الشهية”  في غير محلهما ونظن أنهما مترادفتين، والحقيقة أن ليس كل رغبة في الطعام تعتبر جوعا أو شهية، فما الفرق بينهما؟

ما هو شعور الجوع؟

شعور الجوع هو رغبة في تناول الطعام تحدث نتيجة استجابة طبيعية من الجسم هدفها أن تجعله يحصل على ما يلزمه من طاقة لأنشطته.

ويتم تحفيز هذه الاستجابة بسبب نقص السكر في الدم ونقص الطاقة التي تحتاجها الخلايا.

ما هو الشعور بالشهية للأكل؟

الشعور بالشهية للأكل هو رغبة في تناول الطعام تحدث نتيجة استجابة قابلة للتدريب وتتأثر بالتفكير في الطعام أو رؤىته أو شم رائحتة.

يتضح معنى الشهية في الحالة التالية.

عندما يعرض عليك أحد كأس ايس كريم مغطى بالشوكولاتة السائلة، فمن المحتمل أن تشتهي تناوله وتشعر بالرغبة في ذلك وهو شعور يشبه الجوع.

element.envato
element.envato

لكن ما يؤكد أنه ليس جوعا أنك في اللحظة التي تسبق تقديم هذا الايس كريم لك لم تكن تشعر برغبة في تناول الطعام.

أما إذا كنت تشعر قبل أن يعرض عليك كأس الايس كريم برغبة في تناول الطعام فإن رغبتك في تناوله تكون شعور بالجوع إذا لم يكن هناك مؤثرا آخر جعلك تشتهيه (التفكير فيه أو رؤية صوره مثلا).

إقرأ أيضا على طب اليوم: الحمية الغذائية الآمنة الفعالة لإنقاص الوزن والحفاظ عليه، بحسب المستشفيات البريطانية

هل هي شهية أم جوع؟

تساعدنا الاختلافات التالية علي معرفة  إذا كان ما نشعر به من رغبة في الطعام شهية أم جوع:

1-يحدث الشعور بالجوع تدريجيا بينما تأتي الشهية بشكل مفاجيء وقوي

2-يمكنك الانتظار قليلا عندما تشعر بالجوع لكن الشهية تدفعك لتناول ما تشتهيه بسرعة وبقوة

3-يحدث الجوع بشكل طبيعي وبدون مؤثرات خارجية، لكن الشهية تتأثر بسهولة بالمؤثرات الخارجية مثل الروائح أو رؤية الطعام أو حتى التفكير فيه.

4-يمكنك مع الجوع أن تتناول أي صنف من الأغذية وتشعر بمذاق جيد له، أما مع الشهية فإنك ترغب فقط في بعض أنواع الأطعمة وغالبا تكون مالحة أو من الحلويات

5-مع الجوع يمكنك أن تكون أكثر وعيا بالأصناف الصحية وتختار طعامك بعناية، أما مع الشهية فلا يكون هناك اهتمام باختيار الطعام الصحي ولا بكمية الطعام.

حيث لا نكتفي بسهولة مع استمرار الشهية والاستسلام لها

6-الجوع مصدره حاجة الجسم الطبيعية للطاقة، لكن الشهية مصدرها هو التأثر النفسي برؤية الطعام أو التفكير فيه

7-في الغالب يكون الأكل نتيجة للشهية وليس الجوع مصحوبا بشعور بالذنب، وقد يبدأ الأكل أحيانا كاستجابة طبيعية للجوع، لكنه يستمر بعد حصول الجسم على ما يكفيه بسبب الشهية التي يحفزها رؤية الطعام.

هل نسمح لأنفسنا بأن نأكل استجابة للشهية وليس الجوع؟

الإجابة هي نعم، يمكننا أن نأكل استجابة للشهية وليس الجوع ولكن مع التحكم فيها وعدم الاستسلام الكامل لها، ويتضمن ذلك مراقبة كمية الطعام التي نتناولها، ونوعية الطعام أيضا.

والحقيقة أن محاولة الانقياد فقط للشعور بالجوع وليس الشهية هو الأفضل صحيا للجسم وللحفاظ علي الوزن.

ولذلك فالنصيحة الأخيرة هي أن تحاول أن تخطط للتغذية الصحية وتستمع لرغبة جسدك الطبيعية عند الشعور بالجوع بالقدر الكافي، كما يمكنك أن تستمتع من وقت لآخر بالاستجابة لشهيتك لكن دون افراط.

إقرأ أيضا على طب اليوم..

بدلا من جراحات التخسيس | مغناطيس يثبت بالاسنان لانقاص الوزن

5 أسباب تجعل كيتو دايت غير مناسب لك -نظام غذائي للتخسيس

3 أنواع من دايت الصيام المتقطع .. فما هو أفضل نوع ك “نظام غذائي للتخسيس”؟

4 حقائق هامة عن وصفات الديتوكس للتخلص من سموم الجسم

تساقط الشعر عند النساء | أهم 5 أسباب منها تساقط الشعر الوراثي

د. نيهال الشبراوي

Consultant of Medical Microbiology and Immunology at faculty of medicine

متعلقة

زر الذهاب إلى الأعلى