أمراض

 3 أغذية بروبيوتيك تدعم صحتك بعد تناول المضادات الحيوية القوية مثل اوجمنتين- كيورام – هاي بيوتك

الزبادي الروب من أفضل مصادر البكتريا النافعة (بروبيوتك)

تؤثر المضادات الحيوية واسعة المدى على صحة الجهاز الهضمي٬ وهي مثل اوجمنتين  وكيورام و هاي بيوتك٬ حيث تسبب قتل البكتريا النافعة الموجودة في الأمعاء.

لكن هناك بعض الأغذية التي تحوي أنواعا متعددة من هذه البكتريا النافعة٬ وتسمى ب أغذية بروبيوتيك٬ والتي يمكنها أن تعالج تأثر الأمعاء بفعل المضادات الحيوية القوية.

يزيد فقد البكتريا النافعة بفعل المضادات الحيوية من احتمالات التعرض لاضطرابات الجهاز الهضمي مثل الاسهال والانتفاخ  والغازات وآلام البطن.

كما أن قتل البكتيريا النافعة يحرم الجسم من الحماية التي توفرها في صد الأمراض وأنواع العدوي المختلفة.

يمكن لتناول أغذية بروبيوتيك أن يساعد علي تعويض فقد البكتيريا النافعة بفعل تناول المضادات الحيوية القوية مثل  اوجمنتين  كيورام  وهاي بيوتك وغيرها ٬ وتعيد التوازن الحيوي للجهاز الهضمي.

يمكن تناول ال بروبيوتيك في شكل مكملات غذائية متوفرة في الأسواق٬ لكن يمكننا أيضا أن نحصل على هذه البكتيريا النافعة من بعض الأغذية المتوفرة حولنا.

وذلك يتضمن الأغذية  التي يتم صنعها بواسطة عملية التخمير٬ مثل منتجات الألبان أو الخضروات أو بعض منتجات فول الصويا.

وفيما يلي توضيح لأهم هذه الأغذية.

الزبادي (الروب) أو اللبن الرائب..

يعتبر الزبادي (الروب) أو اللبن الرائب من أفضل مصادر البكتيريا النافعة ( ال بروبيوتيك) التي تساعد على دعم صحة الجهاز الهضمي  وإعادة التوازن الحيوي البكتيري له.

يتم صنع الزبادي عن طريق تخمير الحليب بواسطة البكتيريا النافعة وبشكل أساسي بكتيريا حمض اللاكتيك lactic acid bacteria وبيفيدوباكتيريا bifidobacteria.

أكدت العديد من الدراسات العلمية أن  الزبادي (الروب) أو اللبن الرائب بإمكانه أن يقلل الاسهال الذي ينتج عن استخدام المضادات الحيوية القوية في الأطفال.

كما أنه يمكن أن يساعد على تحسن أعراض القولون العصبي حيث يُنصح بتناول البكتريا النافعة في هذه الحالة.

هذا بالإضافة إلى أن الزبادي (الروب) يمكنه أن يكون مناسبا للأشخاص الذين يعانون من حساسية سكر اللبن (حساسية اللاكتوز lactose intolerance) وذلك لأن البكتيريا النافعة تحول سكر اللاكتوز إلى حمض  اللاكتيك وهو ما يسبب الطعم الحامض للزبادي الروب.

لكن ليكون الزبادي الروب صحيا فيفضل اختيار الأنواع الخالية من السكر المضاف وقليلة الدسم أو الخالية من الدسم.

يجب التأكد عند اختيار أنواع الزبادي الروب من أنها تحوي بكتيريا نافعة حية (بروبيوتيك).

الزبادي الروب من أفضل مصادر البكتريا النافعة (بروبيوتك)
الزبادي الروب من أفضل مصادر البكتريا النافعة (بروبيوتك)
elements.envato

إقرأ أيضا على طب اليوم: هل تعاني من كثرة الغازات في الجهاز الهضمي؟ أهم 5 أسباب لذلك.. ومتى يجب أن تلجأ للطبيب؟

بعض  أنواع الجبن..

يتضمن صنع بعض أنواع الجبن المرور بعملية التخمير٬ وهذا يعني أنها تحوي البكتيريا النافعة (بروبيوتيك).

يمكن للبكتيريا النافعة أن تكون موجودة في أنواع جبن الجوده والموتزريلا والشيدر.

وبالإضافة للبكتيريا النافعة فالجبن مصدر جيد للبروتين والعديد من الفيتامينات والمعادن مثل الكالسيوم وفيتامين ب12 والفوسفور والسيلينيوم.

يساعد تناول منتجات الألبان والجبن باعتدال وضمن نظام غذائي متوازن على تقليل احتمالات التعرض لأعراض القلب وهشاشة العظام.

دليل التغذية الصحية المتوازنة
دليل التغذية الصحية المتوازنة
ipswichandeastsuffolkccg.nhs

إقرأ أيضا على طب اليوم: 6 نصائح تساعد على تحسن الهضم وصحة الجهاز الهضمي – ما هي السرعة الطبيعية لهضم الطعام؟

الخيار المخلل..

يتخمر الخيار المخلل في الماء المملح ( وليس الخل) بواسطة البكتيريا النافعة (بكتيريا اللاكتيك) الموجودة بشكل طبيعي فيه٬ وينتج عن ذلك طعمه الحامض.

يعتبر الخيار المخلل بالماء المملح مصدرا جيدا للبكتيريا النافعة التي تدعم صحة الجهاز الهضمي خاصة بعد التعرض لتأثير المضادات الحيوية واسعة المدى مثل اوجمنتين  وكيورام و هاي بيوتك.

كما أن الخيار يعتبر مصدرا جيدا لفيتامين ك الذي يعتبر عنصرا هاما للحفاظ على التوازن الدموي.

لكن ينبغي الحذر من تناول كميات كبيره منه حتى لا يسبب ذلك ضررا  نتيجة لزيادة تناول الملح.

يعمل الخل على قتل البكتريا النافعة٬ لذلك فالخيار المخلل المضاف إلىه الخل لا يعتبر من مصادر البكتريا النافعة الجيدة.

إقرأ أيضا على طب اليوم: القولون العصبي: 5 طرق توصي بهم المستشفيات البريطانية للتعايش مع القولون العصبي

ملخص من طب اليوم..

تؤثر المضادات الحيوية واسعة المدى على صحة الجهاز الهضمي٬ وهي مثل اوجمنتين  وكيورام و هاي بيوتك٬ حيث تسبب قتل البكتريا النافعة الموجودة في الأمعاء.

يمكن تعويض ذلك عن طريق تناول مكملات بروبيوتيك وهي عبارة عن كبسولات تحوي البكتيريا النافعة أو تناول أغذية بروبيوتيك التي تحوي هذه البكتريا مثل  الزبادي (الروب) واللبن الرائب و بعض أنواع الجبن والخيار المخلل.

إقرأ أيضا على طب اليوم..

حمية غذائية أثبتت نجاحها في علاج الانتفاخ في معظم مرضى القولون العصبي; حمية منخفضة الفودماب

علاج الامساك في 4 طرق أساسية بحسب توصيات المستشفيات البريطانية

فيزيتا مجانية | كيف يختلف الم القلب (الذبحة القلبية) عن أشهر 6 أسباب ل “الالام الصدرية”؟

الداء البطني: مرض مناعي تعالجه الحمية الخالية من الجلوتين..كيف يحدث وكيف يتم تشخيصه؟

د. نيهال الشبراوي

Consultant of Medical Microbiology and Immunology at faculty of medicine

متعلقة

زر الذهاب إلى الأعلى